不知道是不是最近受日系文化影响,喜欢日系衣服,喜欢日系餐具,今天去吃了日系套餐。
首先本店槽点,卫生不咋地,坐在吧台,里面厨师作业一览无余,手抓食物,灶台,工作台5S好差。
下面来讲讲我作为孤独的美食家的感受,首先环绕小店一圈,有点电视剧里面的感觉,2个中国小哥在做着食物
豚骨黑拉面上来后,吃一口面,拉面透着浓厚汤底的味道又有韧性,然后是溏心蛋,没有一丝丝腥味,蛋清很嫩,蛋黄有着特有的味道,然后把那一个蛋黄搞碎,让其浸入汤底,让面混合其中,也许是汤的味道太浓,没有吃出面上有蛋黄的味道,喝一口汤,好浓烈,
接下来是沙拉,首先是黄瓜,一种冰凉的清爽感,再者是培根,第一口感觉吃到绳子的感觉,差评,再后来是玉米粒,冰凉感,没有很明显的味道,包菜,冰凉之余有些包菜特有的味道,嚼起来有韧性且渗出一些水分,沙拉的一半倒上芝麻酱,一半不倒,让蔬菜伴着培根丝伴着芝麻酱,咀嚼过程中浓郁的芝麻酱里面还是透露出培根的味道,
不足,在看他们操作过程中,玉米是用的玉米罐头,虾是用的冻虾,很多食材很不新鲜,就给我留下了不好的印象,
《孤独美食家》的亮点在于不是吃多贵的食物,身处多么优雅的就餐环境,有时就是平常的小店,店可能里面也不是很整齐,松重丰对于食物的专注,类似内观的一种吃的感受,很多平凡的食物其实都自有他的味道。
可爱的大叔自己吃饭,自己逛街,自己生活,像极了我一个人的生活状态。有时有点小尴尬,小窘迫,太可爱了,原来我也是这样生活的。一个人在心里自言自语,一个人享受孤独,一个人哄自己开心,一个人感叹,一个人…开心的做着一切,是不是这就真的足够了呢?说真的,大多数时间我是真的开心,可是有的时候却是硬着头皮开心的,看来真实才是我最需要的吧。
每一次心满意足的叹气,悄声而虔诚的赞美食物,突然让我跳出戏外,眼前浮现出松重丰大叔在录音棚的样子。是穿着T恤吗?还是西装领带?配音要很用力吧?却又不能用力过度,怎样才能表现出好吃,把镜头另一面的观众的口水勾下来呢?一定是非常老实非常可信,但是又被食物深深震撼到的声音吧?
工作人员会不会笑场?看着他一本正经的配音,听着那些叹气,那些赞叹,真是可爱的大叔啊~
大叔的晚上吃什么呢?若是回到了家,作为“孤独的美食家”,家里会有人说“欢迎回来”吗?松开领带,陷在沙发里,回味午餐吗---毕竟不能一直游荡在街上寻找美食啊。大叔的脑子感觉完全被食物占据,是不是怕空出一块,总有难忍的寂寞呢?
大叔很可爱,要是有妻子可以温柔的端上饭菜,看着孩子顽皮的挑食,是不是也有更具温度的快乐呢?
当然幸福仁者见仁,也许大叔早已逃出了束缚,在自己品尝美食的孤高中自由自在呢~
见过很多人,自许对吃这方面格调很高,日常食材难以入眼。与此类人同游时,我本来就是对吃格调很低的人,在各小吃摊间大快朵颐,本该是畅快事,每每食毕对食物大加赞赏的时候,对方却摇头冷笑道:“君对食物格调似乎不够高,这种食物实在普通的很,不懂哪里美味”,遂落得个不欢不快的下场。沾父母的光,“格调”高的酒宴也去过不少,但凡这种场合,先听长辈领导寒暄一番,吹捧别家儿女一番,浅藏而露的炫耀自家儿女一番,冷盘上齐时已饥肠辘辘,继续听一大桌人侃侃而谈,怯怯夹一筷时,忽被长辈问起近况,停箸而答。几个摆盘复杂,食材高档的高”格调“大菜上后,又不得不行敬酒礼仪,早已食不知滋味。熬完四五个小时回家与父亲煮食泡面,呼呼啦啦五分钟解决,两人大呼:”快哉!美味!”母亲则会给出冷眼:“简直不知道父女俩在想什么。”
其实吃与穿同样,有人把高档品牌昂贵布料视为格调,穿在身上光鲜亮丽,起坐间小心对之,生怕有细微褶皱摩擦,实在累得很。粗布麻衣有气质的人亦能穿的仙风道骨,搭配的有些眼力劲,照样妙趣横生。坐卧恣意,脏了扔进洗衣机里搅搅,恨不能多甩几笔油画颜料在上面那才有味道。
孤独的美食家吃的并不只是孤独,也不只是美食,而是小巷间的市井悠闲与随意。在日本这样注意礼仪的国家,人活着可能更处处克制小心。这么着,西装笔挺的五郎呼啦呼啦咕兹咔呲吃着”格调低“的民间粗食,实为快乐事!幸福事!
还是那句话,有些人以玉盘珍羞绫罗绸缎为格调之高,有人以小巷民食布衣素履为妙,我不评价谁更好,我只想说更多选择更多欢笑。
另:若君以钻进大街小巷的民间食堂大排档为乐,能寻志同道合者更好,不然不妨做孤独美食家,否则冷眼恶评实难消化。
之前完全被美食蒙蔽了,孤独的美食家主要说的是孤独。一个人观察天空的投影,等餐的时候自言自语,行走的时候问自己该去哪一家吃饭..
看惯了五郎提着公文包行走在大街小巷,偶尔坐坐电车,猛然间看到他开车竟然产生了震惊的感觉…就喜欢看他吃东西吧,丰富的内心OS以及连脸上的每一个褶子都在诠释着美味。
大叔吃甜点都这么大口这么粗犷
9
好想和大叔一起吃啊!
五颗星全部给美食。大叔太不像爱美食的人。
太好了,从今以后不用这样自己吃饭了
吃吃吃就知道吃 好像生活没有别的事情需要你关心一样 麻痹真幸福
没有人根据这部设计一条旅游路线么!!!!!!
啥也不说了,吃货必看
第二季比第三季更好看,尤其是第三集那个冰淇淋很诱人,看完之后我默默吃了一盒冰淇淋。
为了美食,工作不管了,谈话到一半不理了,说走就走,食神最大。东京枝蔓小巷处处有遇到合适合时合心合脾的美食的可能,但吃得津津有味幸福感爆棚是大叔的专属啊!
哈哈哈,强势归来,吃货果断顶起!!!
第二季更好了,小情怀减少,就是吃。一集吃两顿,情绪都是吃的情绪,吐槽都是吃的吐槽。本格派吃货大杀四方,吃完威风凛凛地出门,气场大的风卷残云,“饱咯饱咯~~~~”的音乐响起,让人有跪拜的冲动!
气死我了,大叔是刻意饿了半年等着拍第二季吗!竟然比第一季的时候还瘦!!而且这位有着少女心的大叔居然已经开始不要脸的坐在一群少女中间吃甜点和水果捞了!!!减掉一星纯粹是因为嫉妒,嫉妒!!
第二季依旧精彩华丽,还是那句老话:比深夜食堂还让我喜欢。
大叔,,老是餐前吃甜点是逆天的行为好不好。。
比第一季丰富很多,啊咧,但是到底哪儿丰富了呢……
真好 都不用背台词
终于伴着我的宵夜看完了呢,不过后来叔越来越能吃,我看着就饱了反而比平时吃得少了