奶牛阴谋：永远不能说的秘密

虽然看之前了解一点畜牧业造成的污染，但还是被真实的情况吓到。

一万年前野生动物占地球生命的99%，人类出现的一万年后，这个数据几乎掉了个儿，野生动物仅占2%，剩下的98%是人类和人类蓄养的动物。数量如此庞大的动物也消耗了大部分的资源，地球上大约90%的谷物是提供给畜牧业的。人类为此砍伐森林、填平沼泽，亚马逊森林的砍伐主要就是为了种植饲养动物的大豆。

这是导致温室效应的一大原因，而畜牧业对气候变暖的影响远不止于此，牛排放的气体含有甲烷，而甲烷是比二氧化碳更容易造成温室效应的气体。有科学家表示，如果我们控制二氧化碳的排放，大气层在100年内不会有明显的变化，但如果控制甲烷的排放，短短几年就能看到效果。

畜牧业可以说是温室效应的元凶了，但即便如此，为了利益，世界级的大型环保组织却对其视而不见闭口不谈，只在提倡人们随手关灯，节约用水，少用塑料......殊不知就算把这些做到极致，吃一个汉堡浪费的能源就全都补回来了。环保组织的信条是，我们提倡环保，但不能触及投资人的利益，不能违背大多数人的日常习惯。

不只是环保组织有这种想法，片中提到有数千名环保主义激进分子被杀害，一位巴西修女因为保护亚马逊森林抵制肉类被枪杀，买凶者是畜牧业公司。看到这种消息真的心寒，清醒者为沉睡者买单，还有人不愿醒来，有人在装睡。

前段时间还在豆瓣看到一个帖子在批判植物奶，说植物奶又贵又难喝，还在污名化牛奶，现在的牛奶产业已经在注意环保了云云。但很遗憾，如果要生产供全人类食用的肉蛋奶，畜牧业就不可能做到可持续。而且片中也明确指出，这不是人口过剩的问题，单纯只是畜牧业消耗能源过大的问题。

其实最近接触极简和可持续，已经在尝试素食了。最近一个多月，只有偶尔外食会吃肉，自己做饭完全素食，但还是无法舍弃鸡蛋牛奶乳酪。看了这部片子，真的要试着践行纯素食了。

既然利益驱动一切，那我就用行动来告诉资本，我不会为肉食买单。

你的每一次消费，都是在为想要的世界投票。

蒙牛伊利的黑心发家史近期成了热门，中国乳品行业标准及安全问题再次引起了大家的讨论，我身边也有很多朋友立志从此不喝国产牛奶，但是除了食品安全问题，从全球范围内来看，畜牧业及由此衍生的乳品行业的问题可远不止于此

我们通常说到环境问题，尤其是气候变暖，我们首先想到的是石化行业以及与之相关的交通运输行业的影响，各类环保组织也是这样教育我们的，可是，你知道吗？

畜牧业及相关肉类、乳品产业等行业产生的温室气体超过了所有的汽车、卡车、火车、轮船和飞机排放的废气总量

而就对环境产生影响的严重程度而言

牛和其他畜类的消化系统产生大量甲烷所产生的危害比汽车排放的二氧化碳大86倍

畜牧业不仅是气候变暖的主要原因，同时也是资源消耗、环境恶化和破坏地球的头号力量！！！

你想象不到的畜牧业！

01地球资源消耗

用于天然气和石油生产的液压萃取技术因其需要消耗巨量的水资源而广受各大环保组织的诟病

可是你知道吗？

在美国每年液压萃取天然气耗费3800亿升淡水

在美国每年饲养牲畜消耗1280000亿升淡水（见下图）

在美国家庭用水仅占用水总量的5%，畜牧业则占了55%（见下图）

生产一磅乳酪需消耗3407升水

生产一个汉堡需消耗2500升水

生产一个鸡蛋需消耗1806升水

生产一升牛奶需消耗1000升的水

…

全人类每天饮用200亿升水，食用952万吨食物

而全世界供人食用的15亿头牛每天饮用1700亿升水，食用1350亿吨食物（见下图）

饲养食用型动物消耗了世界30%的水源，占用了全球45%的土地

所以我们现在面临的问题不是人口问题，而是人类食用的动物数量问题

02全球气候变暖

在人为造成的气候变暖中，畜牧业贡献了51%

畜牧业产生的一氧化氮占到了全球的65%，而一磅一氧化氮对于全球变暖的影响比同等的二氧化碳大296倍

03热带雨林被破坏

目前，每秒钟就有4047平方米的热带雨林被砍伐，主要原因就是畜牧业及饲养动物种植的作物

由于雨林破坏，每天都有近100种动植物和昆虫灭绝

备受环保组织诟病的棕榈油产业导致了10万平方公里的雨林被砍伐

可牲畜饲料作物则导致了55万平方公里的雨林损失（见下图）

导致巴西亚马逊雨林去森林化的最主要原因是农业，尤其是畜牧业及种植牲畜饲料作物，如转基因玉米大豆等，直接造成了多达91%的亚马逊雨林破坏，如果我们对于畜牧业对雨林造成的破坏不加以任何限制，亚马逊雨林很有可能在10年内完全消失

04海洋死域

牛和其他牲畜所制造的排泄物是全人类产生垃圾的130倍且不能通过任何废物处理方式获益，仅仅在美国，每秒就产生11.6万磅的牲畜排泄物，一年下来，这些废物就足以完全覆盖旧金山、纽约、东京、巴黎、新德里、柏林、香港、伦敦、里约热内卢、特拉华州、巴厘岛、哥斯达黎加、丹麦的全部土地之和

而这些废物会直接进入海洋，造成全世界海洋中的500多个富氮死域，即合计25000平方公里的无生命区

05海洋资源衰竭

为了满足人类每年9000万吨鱼（其中有3000万吨或36%，甚至50%的全球渔业捕捞是用来喂养牲畜的）的需求，大型渔网是主要捕鱼方法，每捕捞454克鱼，网中就有多达2公斤左右的非目标物种（即bi-kill误捕），每年大约4000-5000万鲨鱼因误捕而死亡

目前，全球四分之三的渔场正在过度捕捞、全面捕捞或因过度捕捞而明显枯竭

根据科学家的预测，2048年，海洋里的鱼就会被捕捞殆尽

06生物多样性减少

1万年前，野生动物占总生物量的99%，人类占1%

今天，人类和人类饲养的动物占总生物量的98%，而野生动物仅占2%

我们正经历6500万年以来最大的一次物种灭绝

而地球上物种消失的头号因素是畜牧业导致的过度放牧和野生动物栖息地消失及渔业的过度捕捞

07全球饥荒

时至今日，每天仍然有大约10亿人无法果腹，而全世界种植的50%谷类和豆类则被喂给了牲畜，这一比例在美国甚至高达70%-80%

为什么环保组织和政府部门只字不提畜牧业的影响？

即使在畜牧业对于环境的影响如此昭然若揭的情况下，如果你登录各大环保组织的网站，无论是全球性的绿色和平、WWF、Oceana国际海洋保护组织，还是美国本土性质的塞拉俱乐部、气候实况、雨林行动网、亚马逊观察等，都对畜牧业对于环境的影响只字未提，这不禁让我们怀疑这其中是否有什么不可告人的秘密

环保组织对于畜牧业影响三缄其口是否与吸收乳业、肉业企业捐款有关我门不得而知，但以下几个事实却不得不让人浮想联翩：

—畜牧业是世界上势力最大的产业之一

—畜牧业联盟是美国最大的畜牧游说组织之一

—在美国，动物权利和环保人士是联邦调查局报告的头号国内恐怖主义威胁

—在巴西，很多处于雨林保护原因对畜牧业提出反对意见的人遭遇了杀身之祸，在过去的20年里，有超过1100名积极分子被杀害

—最大的食品制造商和肉类制造商甚至可以操纵食品制造方面的联邦政策

吃肉与否，是一个关乎人类命运的问题

气候变化、水资源短缺、食品短缺、森林滥伐、海洋衰竭和生物多样性问题，这其中的每一个问题单拿出来都足以对于人类构成致命威胁，而导演在最后为我们提出了一个解决之道——

要和70亿人一起可持续地、道德地生活在这颗星球上，唯一的出路就是全植物性的饮食（plant-based vegan diet）

每天，地球上都增加21.6万人，随之而来的需要增加138平方公里的耕地

如果一个人吃全素，一年下来，仅需674平方米的土地

加入蛋奶，需要的土地增加3倍，即2022平方米的土地

加入肉蛋奶，需要的土地增加18倍，即12132平方米的土地

我们每个人，都可以通过自己的改变减少对环境的影响

Life Awareness丨吃肉？吃素？

在这里我不想过多探讨吃肉还是吃素，事实摆在这里，如何选择都是每个人的自由，只是想提醒大家也提醒自己，我们的每一个起心动念、每一句话、每一个行为都会对自身、他人、周围的环境甚至其他物种的存亡产生或大或小的影响，所以在做每一个选择之前，都不要忘了时刻问问自己，我还有没有更好的选择？

我也曾经尝试纯素Vegan的生活方式，但是由于种种原因均以失败告终，于是我现在尝试以babystep的方式慢慢接近心中的圆满，这一周，让我们一起尝试用植物奶代替动物奶，先从美味燕麦奶开始吧！

看完用bing搜到15年国内媒体报道我国畜牧业为最大污染全球，要努力治理的。然后baidu看到爱艺奇视频我国90年后就全球肉类产量第一了，第二美第第三巴西(对应本片巴西雨淋减少)。【20211120 update 不对啊…我国肉类产量早就世界第一，那为何价格比国外贵呢，国人荤的和奶吃的还是不如发达国家多哎，牛奶🥛肉类还都比国外贵哎…我小老百姓听说过澳洲工业化牛奶产量大，出口多，工业化价格下来了，什么德国工业现代化养猪场流水生产出口世界，不是有点矛盾吗…搞不懂，网上海龟说欧美奶和肉🥩量大便宜，但世界产量第一的国内却贵。我听农业大学毕业的同事说过，大概意思工业化量产的价格会下来，国内小农私人场量小收上来的成本就高… 】【20211214 update 上午看国家地理一篇关于我们农业是否能跟上1.4亿人口西方化的饮食需求的文章，看到一些数据，畜牧业尤其奶业工业化程度越来越高了，Bengdu奶场全球最大，15年数据吧…08年后200头以上大型奶牛场占比越来越高，昨天我自己还买了伊利新西兰牧场的奶粉呢…都开到国外了，那说明确实我国目前畜牧业污染最大了… 粮食类的菜地农田类还是小农模式为主，专家说很难发展成堪萨斯美式农场… 那是不是极端情况下如战争政治鼓励等，自足粮食最多糊口，肉奶类就奢侈了…算了，扯远了…】看完不是说就去吃素，不要极端，人类400万年树上下来时各种类祖先本来就都是杂食，当初基因层面就是这么设计的，后来吃肉多的和吃素多的近亲祖先都灭亡了，啥都吃的被老天爷留下来了，傻瓜历史常识，对吧，所以没办法，现代人都是被留下来的那支啥都吃的祖先进化来的，然后这支人类文明在吃杂食基础上发展至今才有了今天少数人可以吃素也能活在这社会上的先觉条件(不客气啦)，而不是吃素的那支矮小猿人类发展出了今天的人类文明。(一想到吃肉奶最多的西方说自己搞了民主我就郁闷，不过最来气的还是国内报道的日韩男性身高超过我们了…他们是怎么发展出来的？！吃素，对，一定是吃素多了，发达了…) 看完本片， 还是觉得不仅要理性科学看待某些目前加上人工智能都很难搞清的复杂难题，更要多视角看待问题，例如: 肉食者也可以从其角度，用多种大数据研究报告说只大面积种菜需要更多土地啊，要施肥啊，各种农药啊，灌溉也要大量的水啊(牛羊鸡鸭喝的多，还是植物喝的多啊？超级人工智能帮我们全面计算统计下啊…牛一天喝几口啊…怎么算呢…) …

对啊，到底这些数据怎么算出来的啊【20211120 update 想想国内赚女人钱的羊绒衫，那些厂家商家媒体上说啥羊绒是羊毛保暖性的10倍…这哪儿来的数据啊？我普通小老百姓都知道保暖分静态和动态保暖，还是啥罗克值来科学衡量，静态保暖网上都能查到一些数值，羊毛类保暖性低，排在抓绒后，静态保暖羽绒是王道。而且普通常识，见过哪个登山队会宣传说穿个啥羊绒去爬珠穆朗玛…】？就某个实验室，个把团队？不管素食者拍的片子，还是肉食者拍的片子，这些大数据还准啊…？给联合国一份报告哎，就一份报告吗？ 行业都认可啦？(20211202 刚看到都视频说米国70多万牧牛场，那么70多万牧牛场的牛🐮放的屁，超过了车子飞机etc的排放量？)就像5g，疫苗，都说自己的好哎，应该有个通用标准算法的吧？一块牛排汉堡🍔加上那么多成本:水啊，运输啊，牛要吃谷物啊，种谷物成本也加上这块牛排上了…那肉食者拍片子也可以说: 类似这一块肉的能量营养，需要一大块地的谷物，植物水果才能接近(素没有vb12的啦)，也要灌溉，施肥，物流烧油运输污染等，果实给人类吃，茎叶拿去喂牲畜，就算各一半能耗和某些污染，在某些污染(片中说的温室)这样算可能看上去畜牧业排放量要高点，但肉食者也可以从其它角度或者加上其它方面因素，农业种植也会数据上不好看。我们普通人都知道种田种啥都要除四害，至少现在不仅各种农药污染，生态也是要被破坏的，片子里巴西那种环境体质下雨淋不畜牧，也要种粮食的，都要被人为砍伐。

不行了，思绪乱了，无与伦比了…写不下去了…

小老百姓随便写写…只是要自己多看，多视角思考🤔，然后自己判断

20211031更新(自娱自乐记录，怎么会有浏览量…)

发达农业科技大国食品工业化污染多，他们应该少吃红肉，不过小农经济下，农村自己家养的鸡鸭鱼肉，并没有大规模工业化污染，就像古代那样自家圈养哎，这类人群没必要逼自己像发达国家那样提高道德层面说我少吃或不吃荤吧…就算牛奶，国内奶源目前还是小的农场主收上来为主吧，大规模的现在工业化奶牛场国内应该还达不到西方澳洲那种规模吧？

我对纪录片中的数据持保留态度吧。 但是看了这部纪录片，我才知道 1）原来畜牧的气体是大气污染的主体，与畜牧息息相关的食物产品与水的浪费、污染竟然如此庞大 2）各大环保组织、网站、企业绝口不谈畜牧业的危害，直接忽视，和对导演采访的拒绝态度与讽刺、无知表现，让人同意导演的观点———这一切绝对是有利益关系和不可告人的自欺欺人的官商勾结

甚至保护海洋的组织网站上写“保护鱼，最好的方法是多吃鱼。” 3）按照这部作品的陈述，减少肉类饮食是减少甲烷，改变、拯救大气和人类自己与地球家园的首要任务。 4）看上去丰富多样的饮食呢，是很坚固的，大众的饮食习惯是不可能改变的。也想到了这些眼花缭乱的食物后背的收益———不仅仅是畜牧业的产品，世界上的花费大多都不是必需品，而市场导向引诱、劝阻我们为此消费。 这是整个社会整个人类的责任。 真的刻不容缓。 我们真的需要这些消费品吗？ 我们真的需要这些种类繁多食物吗？ 5）畜牧业和背后的屠杀，惨不忍睹。人类为了饱足私欲，残杀其他动物。而世界不是我们人类独有的。其实动物和人类都是一样平等。这些过多的杀害造成的种族灭亡，其实就是人类在灭亡。

6）牛乳是小牛的营养液，而不是人类的必需品。我们掠夺了小牛成长的必需，还指望它迅速长大然后流水化宰杀食之，岂不是掩耳盗铃，滑天下之大稽？

第一次了解到畜牧业是造成全球变暖气候上升的主力军，比交通排放的二氧化碳的影响还要严重，比化石燃料造成的污染还要多，奶牛打嗝放屁排放的甲烷的威力是二氧化碳的几十倍，比如草饲一头奶牛要吃掉超乎想象的草，所需农场和土地满足不了人对吃肉的要求，还不如工业化养牛，一头牛每天要吃140-150磅的饲料，30-40加仑的水，一周需要20吨的饲料，奶制品亚和牛肉品产业都是不可持续的，制造一加仑的牛奶需要1000加仑的水，第一次了解到畜牧业要用超乎想象的水，为了养殖奶牛，开垦树林，造成树林面积减少，土地沙漠化，引起物质灭绝减少的情况，或者造成大面积种植奶牛需要的饲料（大豆和玉米），影响其他作物的种植，为了养殖奶牛还屠杀狼群等其他物种，造成物种减少，工业化和资本控制者政治和环保组织，让其沉默，我们普通人再怎么节水节电在生活中环保也弥补不了畜牧业造成的的危害，每一天全素饮食产生的二氧化碳是杂食者的一半，节省4164升的水，20公斤的粮食，2.8平方米的森林，4.5公斤的二氧化碳排放当量和一只动物的生命，每一天，看完影片的感受是虽然做不到不吃肉，可以少吃肉，纪录片的观点并不是全盘接受，要有自己的判断。